일요일 아침에 어울리는 건강한 한식 아침 추천

   일요일 아침, 여유롭고 기분 좋게 시작할 수 있는  
**간단하면서도 영양만점, 건강까지 챙긴 한식** 메뉴를 소개합니다.

## 🥣 메뉴 추천

### 1. 야채 계란찜 + 밥 + 김
- **포인트**: 부드럽고 소화가 잘되며 단백질과 비타민이 풍부
- **재료**
  - 계란 3개
  - 다진 당근, 쪽파, 양파
  - 물 또는 다시마 육수
  - 소금
- **조리법**
  1. 계란을 풀고 채소를 잘게 썰어 넣습니다.
  2. 계란:육수 비율은 1:1.2 정도로 조절하고 소금으로 간합니다.
  3. 전자레인지나 찜기로 5~10분 익혀줍니다.

> 💡 **팁**  
> - 체에 한번 걸러서 찌면 더 부드러운 식감!  
> - 다시마 육수 사용 시 감칠맛 상승!

### 2. 두부구이 + 현미밥 + 된장국
- **포인트**: 단백질 보충과 장 건강을 동시에
- **재료**
  - 두부 반 모
  - 간장, 마늘, 참기름
  - 된장, 애호박, 표고버섯 등
- **조리법**
  1. 두부는 키친타월로 물기 제거 후 노릇하게 구워줍니다.
  2. 된장국은 다시마육수에 채소를 넣고 된장을 풀어 끓입니다.

> 💡 **팁**  
> - 두부에 간장+참기름+깨소금+파 양념장을 곁들이면 더욱 맛있어요.  
> - 된장은 체에 걸러 넣으면 국물이 더 깔끔합니다.

### 3. 현미 누룽지 + 배추겉절이
- **포인트**: 속 편하고 가볍게 하루 시작
- **재료**
  - 누룽지 (남은 밥)
  - 배추, 고춧가루, 마늘, 액젓, 참기름
- **조리법**
  1. 누룽지를 물에 넣고 끓여 누룽지탕처럼 준비합니다.
  2. 겉절이는 먹기 직전에 무쳐 아삭한 식감을 유지합니다.

> 💡 **팁**  
> - 전날 밥을 눌려 만든 누룽지를 사용하면 고소함이 살아나요.  
> - 겉절이에 사과 채를 살짝 넣으면 상큼함이 더해집니다.

## ✅ 메뉴별 영양 포인트

| 메뉴           | 탄수화물 | 단백질 | 식이섬유 | 포만감 | 소화 |
|----------------|-----------|--------|----------|--------|------|
| 계란찜 정식     | ⭐⭐       | ⭐⭐⭐⭐   | ⭐⭐       | ⭐⭐     | ⭐⭐⭐⭐ |
| 두부+된장국 정식 | ⭐⭐       | ⭐⭐⭐⭐   | ⭐⭐⭐      | ⭐⭐⭐    | ⭐⭐⭐  |
| 누룽지+겉절이    | ⭐⭐       | ⭐       | ⭐⭐⭐      | ⭐⭐     | ⭐⭐⭐⭐ |


## 🌞 일요일 아침 TIP
- 따뜻한 국물과 함께 드시면 속이 편안해집니다.
- 밥은 소량으로, 반찬은 영양 위주로 구성해보세요.
- 카페인 대신 미지근한 보리차나 둥글레차도 추천드립니다.