육개장 쉽게 끓이는 법(배달 음식보다 더 맛깔나는 주방장 휘리릭 레시피)

육개장은 깊고 얼큰한 국물 맛이 일품인 한국의 대표적인 국물 요리입니다. 소고기와 다양한 채소를 푹 끓여 감칠맛을 극대화한 이 요리는 한국인뿐만 아니라 외국인에게도 사랑받는 음식입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있도록 육개장 만드는 법을 상세히 설명해드리겠습니다.육개장 재료 준비육개장을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다.주재료소고기 양지머리 500g대파 2~3대토란대 100g(삶은 토란대 마트에서 구입)고사리 100g(삶은 고사리 마트에서 구입)표고버섯 5개느타리버섯 100g숙주 한줌양념 재료고춧가루 4큰술참기름 2큰술국간장 3큰술참치액 3큰술쌈장 2큰술소금 1작은술(안넣어도 됨)다진 마늘 1큰술후춧가루 약간육수 재료끓는 물 2L다시마 10cm 한 조각대파 뿌리 2개양파 1개통마늘 5개생강 1쪽육..