🌱 [봄나물 손질과 보관법 완벽 정리] 향과 식감을 살리는 봄 제철 나물 관리 꿀팁 공개!

안녕하세요!    전 이 계절이면 달래무침과 쑥국을 끓이면서 고향집 엄마 생각을 한답니다.  입안 가득 봄 향기를 느낄 수 있는 **봄나물**, 정말 반가운 계절 식재료죠. 하지만 제대로 손질하지 않거나 보관을 잘못하면 **금세 숨이 죽고 맛이 변해버리는** 게 문제입니다. 오늘은 **냉이, 달래, 쑥, 참나물, 미나리, 돌나물** 등   봄철 대표 나물들의 **손질법과 신선하게 오래 보관하는 법**을 총정리해드릴게요! --- ## 🧾 목차 1. 봄나물 왜 손질이 중요할까? 2. 대표 봄나물 손질법 정리 3. 봄나물 보관법 가이드 4. 손질 후 보관 시 주의사항 5. 봄나물 관련 요리 추천 6. 마무리 요약 팁 --- ## 1️⃣ 봄나물 왜 손질이 중요할까? 봄나물은 대부분 **수분이 많고 연한 줄기와..