당근의 효능과 눈에 미치는 좋은 영향(나이 육십에도 매일 토지 읽는 우리 엄마)

□ 당근의 효능과 눈 건강에 미치는 영향당근은 대표적인 건강식품으로, 다양한 영양소가 풍부하여 우리 몸에 여러 가지 이점을 제공합니다. 특히 눈 건강에 매우 유익한 식품으로 알려져 있으며, 이는 당근에 함유된 베타카로틴과 기타 항산화 성분 때문입니다.1. 당근의 주요 영양소와 건강 효능당근에는 비타민, 미네랄 및 항산화 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 다음은 당근이 제공하는 주요 영양소와 그 효능입니다.1) 베타카로틴 (Beta-Carotene)당근의 대표적인 영양소로, 체내에서 비타민 A로 변환됩니다.비타민 A는 야맹증 예방, 각막 보호, 눈의 건조함 방지 등에 필수적입니다.2) 루테인과 제아잔틴황반 색소를 유지하고, 눈의 산화 스트레스를 줄이는 강력한 항산화제입니다.노화로 인한 시력 저하 예방, ..